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Bordgastronomie in Premium

Genießen Sie eine Gourmet-Mahlzeit, die Ihnen direkt an Ihrem Sitzplatz serviert wird

Saisonale, gesunde und köstliche Küche

Wir wollen, dass unsere Premium-Menüs etwas Besonderes sind. Deshalb haben wir uns mit dem belgischen Sternekoch Frank Fol, von The Vegetables Chef®, zusammengetan. Er bringt über 30 Jahre Erfahrung mit. Frank Fol ist bekannt für seine Leidenschaft für Gemüse und Obst und ist ein internationaler Berater für frische und gesunde Lebensmittel.

Außerdem stammen alle unsere süßen Backwaren von Olivier Vidal, einem der besten Konditoren Frankreichs und Gewinner des "Meilleur ouvrier de France".

Entdecken Sie unser Premium-Menü

Nur die besten Zutaten

Modernes Essen für unterwegs

Vom reichhaltigen Frühstück bis zum schmackhaften Abendessen - unsere Premium-Menüs werden Ihnen auf allen internationalen Zügen, die länger als 50 Minuten dauern, den ganzen Tag über an Ihrem Platz serviert. Lehnen Sie sich einfach zurück, entspannen Sie sich und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen unserer vielfältigen Gerichte verwöhnen.

Gutes Essen

Essen ist bei uns eine Priorität und wir sind stolz darauf, dass unser Premium-Menü von der Sustainable Restaurant Association mit dem Food Made Good-Label ausgezeichnet wurde. Sie gilt als eine der weltweit höchsten Auszeichnungen für nachhaltige Küche.

In der Premium-Karte finden Sie saisonale Menüs mit gentechnikfreien Produkten von regionalen Lieferanten, Bio-Getreide und MSC-zertifizierten Meeresfrüchten.

Ein Café Gourmet?

Sie sind unterwegs zwischen den Mahlzeiten? Ob morgens oder nachmittags: Süße und herzhafte Leckereien, begleitet von einem klassischen Heiß- oder Kaltgetränk - genannt Café Gourmet - gibt es für Sie jederzeit.

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