Eurostar und Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeitsbericht 2023 (auf Englisch)

Grüner reisen mit Eurostar

Wir bei Eurostar setzen uns entschieden für den Schutz unseres Planeten ein und sorgen dafür, dass Ihre Reise mit uns umweltfreundlicher wird. Unser Ziel ist es, eine Vorreiterrolle einzunehmen und das Reisen in Europa nachhaltiger denn je zu gestalten.

"Eurostar verpflichtet sich, die emissionsärmste Form des internationalen Reisens zu sein. Unsere Eurostar-Züge haben einen CO₂-Fußabdruck, der im Durchschnitt um 95% geringer ist als der eines Fluges. Über den Vorteil der Nachhaltigkeit hinaus geht Eurostar noch einen Schritt weiter: Wir bauen das Rückgrat des nachhaltigen Reisens in Europa, verbinden mehr Menschen und verbinden Schienennetze für mehr Ziele."

Gwendoline Cazenave, CEO

Auf dem Weg zu 100 % erneuerbarer Energie

Wir engagieren uns stark für die grüne Energiewende in Europa. In diesem Sinne nutzen alle Eurostar-Züge bereits einen zunehmenden Anteil an erneuerbaren Energien. Unser Ziel ist es, diesen Anteil bis 2030 auf 100 Prozent hochzufahren. In den Niederlanden sind wir schon so weit: Dort werden unsere Züge seit 2017 zu 100 Prozent mit Strom aus Windenergie betrieben. Seit 2023 liegt der Anteil der Windenergie in Großbritannien bei 40 Prozent.

Wie sehr uns die grüne Energiewende am Herzen liegt, zeigt sich auch daran, dass wir die erste Zuggesellschaft sind, die sich RE100 angeschlossen hat. Diese wichtige Initiative versammelt über 400 Unternehmen, die bestrebt sind, 100 Prozent Ihres Stroms aus erneuerbaren Quellen zu beziehen.

Darüber hinaus testen wir an Bord eine neue Technologie für umweltfreundliches Fahren. Mit diesem Tool können unsere Triebwagenführer den Energieverbrauch auf jeder Reise um mindestens 5 Prozent senken.
Konkret werden bei Reisen mit Eurostar im Schnitt nur 5,5 g CO₂ pro Personenkilometer ausgestoßen. Ein Ergebnis, an dem wir unermüdlich arbeiten, um es noch weiter zu senken!

Kohlendioxid-Emissionen - in Zahlen

Hier sehen Sie, wie viel CO₂ eingespart wird, wenn Sie mit dem Zug* reisen im Vergleich zu anderen Transportmitteln. Im Folgenden wird die Menge an CO₂ in kg angegeben, die pro Person und Fahrt ausgestoßen wird.

Strecke	Zug	Auto	% weniger CO₂	Bus	% weniger Ausstoß
Paris <> Brüssel	1.6	23.8	93%	7.7	80%
Paris <> Amsterdam**	2.6	39.0	93%	12.5	79%
Paris <> Köln	5.2	37.7	86%	12.1	57%
Brüssel <> Köln	3.7	16.7	78%	5.4	31%
Brüssel <> Amsterdam	1.1	15.8	93%	5.1	79%

*Ergebnisse einer unabhängigen Studie von EcoRES S.C.R.I., Juli 2023. Mehr Informationen
**Die CO₂-Emissionen sind auf dieser Strecke um 96% geringer als die eines Flugzeugs.

Umweltfreundliche Gerichte

Auch bei unserer Bewirtung spielt Nachhaltigkeit eine große Rolle. Alle Menüs werden mit Qualitätszutaten zubereitet: Das ist gut für unsere Reisenden und für unseren Planeten.

Wir tun alles Mögliche, um sicherzustellen, dass unsere Speisen und Getränke aus den Regionen stammen, die wir bereisen. Und auch bei den Verpackungen achten wir auf die Umweltauswirkungen. Altglas, Pappe, PET-Plastik und Aluminium werden sortiert, wenn sie aus den Zügen entfernt werden. Organische Abfälle unserer Premium-Menüs werden eingesammelt und an die Kompostieranlagen von Les Alchimistes in der Nähe von Paris weitergeleitet.

Auch mit unserem Eurostar Café tragen wir auf unseren Strecken zwischen Belgien, Frankreich, Deutschland und den Niederlanden zu einer Kreislaufwirtschaft bei:

Rund 30 Prozent unserer Produkte im Eurostar Café stammen aus dem biologischen Anbau.
Geschirr und Besteck sind wiederverwertbar: Wir verwenden zum Beispiel Pappteller, Pappbecher sowie Gabel, Löffel und Messer aus Holz.
Die meisten unserer Produkte stammen aus einem unserer vier Zielländer oder aus einer anderen Region in Europa (außer Kaffee, Tee und Schokolade).
Vegetarische Optionen sind immer vorgesehen.

Unsere Bemühungen um mehr Nachhaltigkeit werden anerkannt und darauf sind wir besonders stolz. Unser Premium-Menü wurde von der Sustainable Restaurants Association mit dem Food Made Good Standard und drei Sternen ausgezeichnet.

Nachhaltiger Erfolg

Seit 2021 haben wir jedes Jahr eine Goldmedaille von der Rating-Plattform für Nachhaltigkeit EcoVadis erhalten: Gründe dafür sind unsere geringen Umweltauswirkungen, unsere Beschaffungspraktiken und hohen Standards für Menschenrechte und Ethik.

Kohlendioxid-Emissionen - in Zahlen

Hier sehen Sie, wie viel CO₂ eingespart wird, wenn Sie mit dem Zug* reisen im Vergleich zu anderen Transportmitteln. Im Folgenden wird die Menge an CO₂ in kg angegeben, die pro Person und Fahrt ausgestoßen wird.

Strecke	Zug	Flug	% weniger Ausstoß
London <> Paris	2.4	66.0	96%
London <> Amsterdam	3.9	70.9	94%
London <> Brüssel	2.9	68.1	96%
London <> Köln**	6.6	97.6	93%

*Ergebnisse einer unabhängigen Studie von EcoRES S.C.R.I., Juli 2023. Mehr Informationen
**Berechnung inklusive Zuganbindungen in Brüssel

Ein Rezept für Erfolg

Wir nehmen das Thema Ernährung genauso ernst wie Nachhaltigkeit. Deshalb sind unsere Menüs voller hochwertiger Zutaten, die gut für Sie und die Umwelt sind.

Hier erfahren Sie, wie wir mit dem Eurostar Café auf unseren Strecken von und nach London zur Kreislaufwirtschaft beitragen.

Wir haben 1,5 Millionen Plastikbecher gegen eine kompostierbare pflanzliche Alternative ausgetauscht.
Die Verpackungen unserer Sandwiches werden aus pflanzlichen Materialien hergestellt.
Unsere Speisekarten enthalten immer vegetarische und vegane Optionen.
Wir verzichten auf Plastikflaschen und verkaufen Wasser und Wein nur noch in Aluminiumbehältern.
Wir haben Plastikbesteck und Strohhalme gegen umweltfreundlichere Alternativen ausgetauscht.
Wir arbeiten mit Fairtrade-Partnern zusammen, die uns Zucker, heiße Schokolade und Tony's Chocolonely-Riegel liefern.
Wenn Sie einen wiederverwendbaren Becher mitbringen, erhalten Sie einen kleinen Preisnachlass auf Ihr Heißgetränk.

Keine Verschwendung

Wir wollen nicht nur den Abfall in unseren Zügen reduzieren, sondern auch das Beste daraus machen. Nicht verkaufte Lebensmittel aus dem Eurostar Café werden an das Abfallvermeidungsunternehmen Olio gespendet, das sie an lokale Gemeinden rund um London weiterverteilt.

In Großbritannien werden unsere Lebensmittelabfälle zu einer von der Regierung empfohlenen anaeroben Vergärungsanlage gebracht, wo sie verarbeitet und als organischer Dünger für die örtliche Landwirtschaft verwendet werden. In Frankreich werden unsere Lebensmittelabfälle in lokalen Zentren, die von Les Alchimistes betrieben werden, in Kompost umgewandelt und dann in Gartenzentren, Supermärkten und Baumärkten im ganzen Land verkauft.

Umweltfreundliche Gerichte

Mit unseren Menüs Standard Premier und Business Premier wollten wir etwas Besonderes und zugleich Nachhaltiges schaffen. Deshalb arbeiten wir eng mit lokalen Landwirt*innen, Züchtern und Produzentinnen zusammen. Die wechselnden Jahreszeiten bestimmen die Zutaten, die wir verwenden. Und unser Honig, der von unseren eigenen Eurostar-Bienen in Kent stammt, hat schon eine regelrechte Fangemeinde.

Aus diesen vielen Gründen haben wir als erster Transportanbieter die Bestnote des Food Made Good Standard der Sustainable Restaurants Association erhalten - mit einer Drei-Sterne-Bewertung für unsere Menüs Business Premier und Standard Premier.

Nachhaltiger Erfolg

Seit 2021 haben wir jedes Jahr eine Goldmedaille von der Rating-Plattform für Nachhaltigkeit EcoVadis erhalten: Gründe dafür sind unsere geringen Umweltauswirkungen, unsere Beschaffungspraktiken und hohen Standards für Menschenrechte und Ethik.

Der Betrieb von Eurostar International Limited in Großbritannien ist seit 2017 nach ISO 14001:2015 und ISO 50001:2018 zertifiziert, was unser Engagement für eine kontinuierliche Reduzierung der Umweltbelastung und des Energieverbrauchs im gesamten Unternehmen unterstreicht.

Gemeinden etwas zurückgeben

Wir bei Eurostar fühlen uns für die lokalen Gemeinden verantwortlich und geben gerne etwas zurück.

Eine wohltätige Art zu arbeiten

Wir sind stolzes Vorstandsmitglied von Urban Partners - einer freiwilligen Unternehmenspartnerschaft, die sich für die Verbesserung des Viertels Euston und King's Cross für Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeitende und Besucherinnen und Besucher einsetzt. Dies tun wir unter anderem durch die Unterstützung von Schülerinnen und Schülern der örtlichen Schulen und Colleges. Wir haben ein Programm ins Leben gerufen, das ihnen die Möglichkeit gibt, Eurostar-Führungskräfte zu begleiten und wertvolle Einblicke in die Berufswelt zu gewinnen.

Wir sind auch stolz auf unsere langjährige Partnerschaft mit Secours populaire français, einer Wohltätigkeitsorganisation, die bedürftige Kinder und Familien unterstützt. Jeden Sommer stellen wir kostenlose Zugtickets in die Niederlande zur Verfügung, damit Kinder einen Urlaub machen können, und jedes Jahr zur Weihnachtszeit spenden unsere Mitarbeitende Spielzeug, das an bedürftige Familien verschenkt wird.

Monatliche Wohltätigkeits-Tombola

Seit unserer Gründung im Jahr 1994 verlosen wir monatlich Eurostar-Tickets für wohltätige Zwecke. Wenn Sie Interesse haben, können Sie eine E-Mail an charity@eurostar.com schicken, und wir werden Ihre Wohltätigkeitsorganisation in die Verlosung aufnehmen, die jeden letzten Freitag im Monat stattfindet.